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中南第一地下酒窖揭牌
更新时间:2021-11-18

  这座神秘的地下酒窖位于地下8米的深处,走进它,仿佛走进一座酒文化的历史博物馆。酒坛外壁厚厚的泥土、暗淡的外表,诉说着这里的悠久历史。酒窖分上下两层,最大的一层面积超过2000平米,在中南地区面积最大,在全国都不多见。

  (历史)目前还没有办法考证,找了一些专家来看过,他说至少有上百年的历史。

  除了地下酒窖,雁峰酒业还有两件“镇厂之宝”:老窖池群和古法酿艺。雁峰酒业拥有126口窖龄在50年以上的老窖池,是目前唯一的衡阳市近现代工业遗产保护单位。而起源于明末清初的雁峰酒酿造技艺为民间传统技艺,2009年被列入市非物质文化遗产名录。

  对于这三件宝贝,企业负责人表示,他们将好好地进行商业包装,往工业旅游方面发展。

  希望把我们的陈酿老酒给广大的消费者一起来分享,同时也希望成为衡阳工业旅游的一张靓丽名片。

  对于2015年转方式、调结构,雁峰酒业也迈出实质性一步。昨天,一款极具收藏和投资价值的原浆封坛酒正式上市,1000坛新产品一推出就受到消费者热捧,成为收藏界的新贵。恭喜中威电子获得CMMI5 全球软件开发能力成熟度邮政部门支招 遇到快递问题如何维权